refactor(api): parsing out of runtime — pure-mirror sync, explicit organize, auto aggregate recompute

解析去运行时化（三层架构，plans/refactor/organize-script-refactor.md）：
- 同步 = 纯镜像：upsertOriginGood 不再写解析列、不再自动挂族；详情同步仍触发重算
- 整理 = 显式人工动作（OrganizeService）：解析列回填 → 派生标签（人工接管永不
  覆盖）→ auto-group 建族 → 全量重算；入口 CLI（pnpm --filter @inkreach/api
  organize）+ POST /product-families/organize + 后台「整理」按钮
- 重算 = 纯结构化聚合：不再按名称重派生标签（防上游改名倒灌，回归测试覆盖）；
  矩阵维度只认标签/CUSTOM 显式标签，未整理成员不进矩阵；工艺=不打印时
  印花数量以单面占位（纯结构化规则）；「恢复自动」走整理的单链接派生
- 派生默认补齐（脚本层假设）：名称无单/双面且工艺非不打印 → 印花数量单面印花
- goods 服务建品/更新后仅镜像标签+重算（不派生）；含商品名入库规范化
  （normalizeGoodName，管理员输入边界质检）
- organize.service.spec 由 tag-sync spec 迁移 + 防倒灌回归；sync/recompute/
  public/families spec 全部适配；API 173/173，admin typecheck+22/22

apps/api/package.json

@@ -23,7 +23,8 @@
     "prisma:studio": "prisma studio",
     "configure:product-center-icons": "ts-node prisma/configure-product-center-icons.ts",
     "import:product-detail": "ts-node prisma/import-product-detail.ts",
-    "backfill:product-families": "ts-node prisma/backfill-product-families.ts"
+    "backfill:product-families": "ts-node prisma/backfill-product-families.ts",
+    "organize": "ts-node prisma/backfill-product-families.ts"
   },
   "dependencies": {
     "@nestjs/axios": "^3.0.1",